寻找年味之旅一我的说走就走

2017-01-25 11:58
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为了寻找年味

我有了一场说走就走的旅行

去的目的地是安昌古镇。


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拍摄:烨然
前两天写了一篇文章中提到,说现在过年的年味越来越少了,突然脑海里闪现了安昌古镇的景象,多年前去过一次。所以我决定了,要去安昌古镇。



说走就走的旅游,其实就是用来创造意外的,因为你前一秒还没想过我是不是要出去旅游,而下一秒人已经在路上了。


你在路上你会碰到谁,不清楚,你具体会到哪个点停留,你也不知道。

就像这次去安昌古镇旅游完全是一时兴起,网上买好火车票,第二天一早就出发了。

旅游不一定需要精心的准备和设计过的,一切意外都是很美好。

你们火车是买到绍兴北站的。然后坐815路公交车可以到安昌古镇。公交车很空,一辆车只有我们两个人。过了几站以后才上来一个老太太。

司机说这段时间外地人都回家过年了,所以说现在的人很少。我还一直以为杭州这个地方外地人很多,原来绍兴也是这样。

司机极力推荐我们在羊山石林转车,他说他那个车要开到安昌古镇要一个小时,而且下了车以后还要走四百米的路,换乘118路快,其实四百米路真的不算什么,多看一个景点也是值得的。旅行不就是创造意外的吗?那去看看也好。



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羊山石林

这个地方,原来可能用来采石头的,后来被废弃了,留下了已经被劈成一半的山。现在作为一个旅游景点,山上面放了很多的神,这一点我真的不是很喜欢,但是至少也算是到此一游吧!

山上有一个天然的池子,用来接雨水和山上下来的山泉水,水还是比较清的,当地的妇女在那里面洗衣服。这时山脚下有老师带着一帮学生过来旅游。给这座山带来了一点生机,山下还有一大片的芦苇地,拍了几张照片后,我们就下山了。

再换坐了118路公交车,这里的老人还是带着那种很古老的黑色毡帽,这似乎成了绍兴人的标志。



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安昌古镇入口



我们从安昌大酒店下车以后,对面过去就是古镇的入口,有一条乌蓬舩和一个人的雕塑,背后石礕上写着“安昌古镇”四个字。

总觉得古镇的时间比我们城市里的时间要长要慢,它的一天相当于我们这里的三天。



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古镇广场



古镇欢迎你的方式,永远是挂满街的香肠、鱼干、酱鸭,酱鹌鹑,安昌跟我以前第一次来的时候感觉有点不一样,这里的商业氛围比以前重了很多。

煮好的香肠十元钱一小段,肉很精,吃起来酱香味浓郁,青鱼干25元一斤,一条普通的青鱼干大概10来斤,大概300多元一条。

在安昌古镇,我们大概玩了三个半小时,安昌古镇有一条河从那个镇中心穿过,沿着河两边开了很多的店,香肠都是手工做的,跟平时超市里买的香肠不一样,象元宵灯会那样,一路挂满,都是可以卖的,很状观的样子,比单独看纸做的灯有意思多了!


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挂满鱼干香肠的街



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年货啊

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鱼干



我们还看他们现做的扯白糖,看到过卖的小块小块扯白糖,不知道原来他们是这样做出来的。



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扯白糖



糖先放在锅里熬着,可能要熬很长时间,熬成那种很粘稠的状态,然后再把糖冷却,冷却过程也是很讲究的,还没有完全变硬之前,然后把它一次次拉伸,最后拉成好像面疙瘩一样的东西,放进保湿袋里,再拉出一段来,切成小块。

这个也算是一种传统的工艺吧,一直流传到现在。那个女店主是她的父亲传给她的,扯白糖第一人,电视台报导过他。算是非物质遗产吧?

现做的芝麻糖、花生糖,还现做的梨膏糖,都是一些属于民间流传下来的工艺。现在物质丰富,对吃这些糖没有特别大的兴趣,但是因为亲眼看着他们把它做出来的,所以说每个都想买一点尝一尝。

一路上我们看到好多拿着长枪短炮的搞摄影的人,现随着城市化进程,保存着原生态的地方已经很少了,在这个地方还有一种老底子过年的感觉。



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晒着太阳吃着饭

中午我们在路边上的一家店里吃饭,是这条街上生意最好的,菜价也不便宜,那些菜都是一些老底子的旱菜梗臭豆腐28元,油豆腐塞肉38元,黄酒20元,鱼干香肠还有当地的那些土菜。菜的味道也只能说是一般,有一点咸,主要是吃个氛围。生意太好了,酒也是不给热的,蛋也是冷的,管理也跟不上,端菜的阿姨每端出一个菜来,都要一桌桌问过去:“这菜是你们的吗?”



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老底子的家常菜

旱菜梗和臭豆腐其实我并不是特别爱吃,但是点这个菜也是为了去换起小时候那种记忆,小时候在外婆家吃过这个旱菜梗,其实小孩子对这个臭臭的东西也不怎么爱吃的,只记得小时候外婆经常会烧这个菜,现在我也不是特别喜欢吃,主要是为了体会一下,回忆一下小时候那种感觉。



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仁昌酱园



在古镇还有一个叫仁昌酱园。舌尖上的中国拍摄过的。酱园里面放着很多个酱缸,很大的一片,不过这里的酱油价格还是卖得挺贵的,小小的一瓶酱油大概二十几块钱。

旁边有个客栈可以住宿的,然后标准间280块钱。虽然不会去住,我还是问了一下。

小镇虽然白天有很多游客比较热闹,到了夜晚游客都走光的时候。小镇是很安静的,也会有些冷清。其实我倒是很想体会一下小镇夜晚的情景,只是不太可能,到了下午吃好饭,以后我们就慢慢地再逛了一下,下午1点半我们逛得差不多了,准备回来了。

重新坐上118路,这此到钢材市场下车,下车以后对面就可以看到高铁汽车站,看到大树转弯,大概再走五分钟的路,就到了绍兴北站,然后从绍兴北站回来,火车票是十九块钱。


旅游攻略

如果来过一次以后第二次就知道了,到安昌古镇,绍兴北站下车,沿着那个高架走三四百米,到118路车站,直接到安昌大酒店下车,前面就是安昌古镇了,这样更快一点。

杭州到安昌古镇来旅游费用还是非常便宜的,高铁票十九块,然后坐118路两块钱,21块钱,来回的话就是,42块钱的交通费。门票是不需要的,你要去那些收费景点50元,比方说像绍兴师爷馆,全部都是通票,哪怕去一个景点也是50元。

我们没有去收费点参观,就在那条街上逛逛,看看他们怎么过年的。中午就在那边吃个饭,买些当地的小吃,鱼干香肠居然也没买。当然你去可以买些回来,还是不错的。

在那边儿坐坐晒晒太阳,其实感觉挺好的,匆匆忙忙来回的话就感受不到小镇的慢节奏的生活了。

花了不到两百块钱,吃了看了玩了,坐着高铁就回来了。


所以说有时候我在想什么叫旅游呢?旅游其实也就是说你从一个熟悉的地方到一个陌生的地方去体会下,当地人的一些生活,让自己脑子换个频道,其实也就这样。

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