【路上行】济南机场,一场好食……

美食 41 2018-04-27 23:16
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【机场一口好食】别了,平阴!回头见,济南!

又踏上前行的路,苦水的玫瑰才开始结花蕾,新疆的玫瑰花也快开了……打道回府

下一站:乌鲁木齐!

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结果机场通知,飞机晚点预计三小时,然后让旅客都去领取盒饭……

也好!从玫瑰镇火急火燎赶济南遥墙,正好可以从容不迫地落得休息,看看书。

盒饭我觉着刚刚好,前面两天胃口欠佳,这次一粒不剩下不浪费。

济南机场厦门航空的盒饭,我觉着能代表山东的水平,荤素搭配,颜色非常好,味道也还不错!

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活了几十年,对食物老夏越来越有个观点:

(1)美食不等于美味!

(2)再美的食物,并不必然美味!

(3)只有我甘愿接纳的美食,才能生出美味!

所以,我欣然受纳所有我遇见的、归属于我的食物。

每每我以这种受纳的欢喜心与安然心去接过食物,我发现它们都很好看,都很美;

而且,果然吃到嘴里觉着可口,咀嚼着津津有味;

进到胃里,不贪不奢,觉着舒服,浑身舒坦。

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我们见一个熟悉的词语——“味同嚼蜡”,仔细分析,不是身体有事,就多是心里有事。

历史上有好些真实的故事,讲逃难中的落魄者,或逃亡中的未皇帝,半路上得了半碗糠粑粑或者一碗清水煮萝卜,觉着是人间至味。

待发迹得势之后,念想着去寻恩,去重现当年的那一口至味,却发现无论如何也做不到了……

厨师还是当年的厨师,食材还是当年的食材,锅和道具都可以重现,烧饭的功夫比从前还增长了几分功力,就是再也回不到当年的味儿了!

这些故事里,其实唯一变了的,是吃食物者的情境和心境!

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一边机场里津津有味吃着厦门航空给的盒饭,一边看看窗外,济南的夜色正慢慢合拢,飞机们有条不紊地起降。

有好奇的乘客过去问总台,说我们的飞机还在泉州等着起飞,回来大家都很惊讶……

老夏继续吃盒里的米饭,这是大红虾,这是凤腿,这是青瓜片和鸡蛋,这是西芹烧干辣椒……

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多美味的食物啊!

都是我爱吃的,最后我咀嚼西芹,嘎嘣脆嘎嘣脆,西芹里油泼干辣椒火候也刚刚好,香脆脆的像素肉夹点烧芝麻,让我努力想这到底是哪里的辣椒呢?

香而不辣,莫非真是新疆安集海或者焉耆盆地的物产?

或者干脆就是我伊犁河谷的香辣椒?

我真差点弄明事实想起身去问服务台,但想想服务台其实应该也不知道,她们应该也还要问后勤,后勤问厨房,厨房问采购……天啦!太麻烦了!

一低头,全吃光光了!一点不剩!

青瓜鸡蛋的格子里还剩下一口汤汁,清清爽爽一口汤汁。想端起空盒子扔垃圾桶,又害怕汤汁流候机厅地板上咋办,干脆尝尝喝了……

乖乖!别告诉别人,真又是人间至味!

安好啊!济南!

我第一回坐飞机走,结果还非留我多几小时,也好!

——老夏手工社·自然生活研究院2018.4.27

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